Всем доброе утро🥰 Сегодня канун Старого нового года, лепим вареники с сюрпризами 😉 ✅Для теста 3 ст. муки 1,5 ст. кипятка 1 яйцо 3 ст. л. подс. масла 0,5 ч. л. соли Стакан объёмом 250 гр ✅Для начинки Картофель 0,5 кг Лук 1 шт Соль,специи по вкусу. Просеянную муку смешиваем с солью. Делаем в муке углубление и вливаем туда подсолнечное масло. Кипятим воду и вливаем кипяток в муку, перемешаем массу до однородной консистенции. Даем тесту немного остыть. В отдельной посуде слегка взболтываем яйцо, чтобы белок с желтком смешались, выливаем в тесто и начинаем хорошо и вмешивать в тесто. Выкладываем тесто на стол присыпанный мукой, слегка вымешиваем и оставляем минут на 30,накрыв полотенцем или плёнкой. Начинка на ваш выбор, у меня картофель с луком . И конечно не забываем про сюрпризы. 🌸У меня они такие😉👇 нитка - путешествие перец - острые ощущения пуговица - обновка сахар - сладкая жизнь семечка – сбудется мечта кольцо – свадьба монетка – достаток арахис – любовное приключение Приятного аппетита😋 Готовьте с любовью и с удовольствием ❤️