КАШРУТ. Может ли продукт, содержащий некошерный ингредиент, быть кошерным? ⠀ Хотя существует хорошо известный принцип «битуль бе-шишим» (согласно которому меньшее по объему вещество считается с галахической точки зрения аннулированным при смешивании с другим веществом, объем которого в шестьдесят раз превышает его объем), существует ряд ограничений этого принципа, среди которых: ингредиент, используемый для придания вкуса; или давар хамаамид (ингредиент, используемый для загущения смеси), такой как коагулянт, стабилизатор или загуститель, который, даже если добавлен в минимальном количестве, никогда не аннулируется из-за его значимости в смеси. Более того, нельзя использовать принцип битуль для того, чтобы заранее и намеренно перебить некошерный ингредиент. ⠀ Часто встречается ситуация, когда нееврейский производитель, не имеющий конкретной еврейской клиентуры, добавляет в продукт незначительное количество некошерного ингредиента, и ни одно из вышеперечисленных ограничений к нему не применимо (он не был добавлен для придания вкуса и т. п.). Тем не менее, было бы неуместно, если бы агентство по кашруту выдавало сертификат кашрута на такой продукт на основании принципа битуль и одобряло его продажу евреям. Более того, Рашба считает, что битуль также не применяется, если некошерный ингредиент является одним из обычных ингредиентов продукта, и многие законоучителя считают это мнением законом. Соответственно, продукт следует считать некошерным из-за наличия некошерного ингредиента. ⠀ Перевод: Ципора Шуфотинская Проект «Еврейский подход» Источник: AskTheRav,com