Черный Рис Забытое сокровище восточной медицины на вашей кухне 💎Главное богатство черного риса — антоцианы. Это те самые мощные природные антиоксиданты, которые придают цвет чернике, ежевике и темному винограду. А черный рис даже превосходит их по составу. 📘В черном рисе целый спектр жизненно важных нутриентов: 🔹Витамины группы B - для здоровья нервной системы и энергетического обмена. 🔹Витамин E - «витамин молодости», мощный антиоксидант. 🔹Микроэлементы - цинк (для иммунитета), селен (для щитовидной железы и антиоксидантной защиты), железо (для кроветворения). 🔹Аминокислоты - необходимые для работы мозга и полноценного метаболизма. 📗Польза черного риса для здоровья: 1. Снижает уровень глюкозы в крови после еды и улучшает восприимчивость клеток к инсулину. 2. Снижает уровень «плохого» холестерина (ЛПНП). 3.Защищает клетки мозга от окислительного стресса благодаря антоцианам. 4.Способствует снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний и поддержанию здорового метаболизма.