🍰 Торт с финиками 🍰 Ингредиенты на тортик диаметром 18 см: Для основы: • 🌰 Миндальная мука - 150 г • 🍫 Какао - 25 г • 🌴 Финики - 150 г (замоченные в горячей воде на 15 минут и очищенные) • 🥥 Кокосовое масло / какао масло - 4 ст. ложки Для начинки: • 🍫 Черный шоколад (85%) - 200 г • 🥥 Кокосовое молоко (жирное) - 250 мл Для украшения: • 🍓 Любые сезонные ягоды Приготовление: 1. Основа: Замочите финики в горячей воде на 15 минут, затем очистите от косточек. В комбайне соедините все ингредиенты для основы и измельчите до однородности. Выложите крошку в форму и утрамбуйте дном стакана. 2. Начинка: Растопите шоколад на водяной бане. Прогрейте кокосовое молоко в сотейнике и тонкой струйкой влейте его в шоколад, постоянно помешивая. 3. Сборка: Выложите начинку на основу и отправьте в морозилку на 5-6 часов до полного замерзания. 4. Украшение: Промойте ягоды и выложите их на торт, закрепив каждую ягодку растопленным шоколадом. 💖 Наслаждайтесь вкусом!