🇮🇱🍎 Яблочный пирог Голды Меир — правда или легенда? Голда Меир не раз собирала министров на кухне своего дома — без протокола, без камер, но с пирогом. Именно с яблочным пирогом, о котором вспоминали её современники. В открытых источниках я нашла множество упоминаний о том, что это был её фирменный десерт, но самого рецепта,увы нет. Ни на иврите, ни на английском. И всё же мне не даёт покоя мысль: каким он был? Что именно подавала Голда с чаем в своей простой, но легендарной кухне? Я перебрала несколько вариантов — и вот какие три рецепта, на мой взгляд, могли бы подойти: 1. Классический яблочный крамбл — тёплый, рассыпчатый, с корицей и хрустящей крошкой. 2. Пирог “в одной миске” — тот самый, что смешал и в духовку. Просто, по-домашнему. 3. Яблочный пирог с мёдом и пряностями — как перекличка с праздниками и традицией. Хочу снять видео и попробовать воссоздать этот «потерянный пирог Голды». Но не могу определиться какой вариант ближе к её духу? Напишите в комментариях: 🍏 1 — если голосуете за крамбл 🍏 2 — если за пирог “в одной миске” 🍏 3 — если за вариант с мёдом А может, у кого-то из вас есть семейный рецепт, который передавался от бабушки из той эпохи? Пишите. Потому что история — это не только документы, но и кухня.