Обалденный холодный супчик из мацони 🌶️🥄 #завтрак #обед #ужин за 30 мин Привет-привет! Сегодня мы сделаем очень простой, но невероятно вкусный холодный супчик с мацони – идеальная штука для жаркого лета 😎 Он освежает лучше лимонада и питает не хуже борща! Что нам понадобится? 1 стакан мацони (можно заменить кефиром или йогуртом) Половинка свежего огурца (тертого) Немного минеральной воды без газа Сок половинки лимона Несколько веточек укропа Щепотка соли и перца по вкусу По желанию можно добавить ложку майонеза 😋 Как готовить? Мацони перелейте в глубокую миску или салатник. Добавьте туда тёртый свеженький огурец, мелко нарезанный укропик и капельку майонезика (если душа просит). Влейте чуть-чуть прохладной минералки. Она придаст супчику приятную лёгкость и воздушность. Сбрызните соком половинки кисленького лимона – он добавит приятную кислоту и яркий аромат. Посолите и поперчите немножко – совсем чуток, чтобы раскрыть вкус. Перемешайте всё хорошенько ложечкой до однородности. Отправляйте наш летний чудо-супчик минут на десять-пятнадцать в холодильник, чтобы охладился и настоялся. Подавать можно сразу же после охлаждения 🔥 Получается такая нежная, слегка кремовая консистенция с приятным освежающим вкусом. Это просто находка для тех дней, когда хочется чего-то легкого, полезного и при этом супер-вкусного 🍀 Попробуйте обязательно, и вы поймёте меня ❤️ До новых встреч и приятного аппетита! ✨ #мацони #окрошка холодныйсуп