Овсяная запеканка с творогом за 20 минут на сковороде: нежная, сытная и без муки — идеальный завтрак В миску высыпаем 1 стакан (200 мл = 120 г) овсяных хлопьев. Заливаем 1 стаканом молока комнатной температуры, перемешиваем и оставляем на 10 минут набухать. Добавляем 2 яйца, ½ ч. л. соли, 1 ч. л. сухого укропа и щепотку чёрного перца. Тщательно перемешиваем. Затем всыпаем 200 г творога (любой жирности) и разминаем вилкой или пробиваем блендером до однородности — небольшие комочки творога останутся, это нормально и даже вкусно. Овсяные хлопья — 1 стакан (120 г) Молоко — 1 стакан (200 мл) Яйца — 2 шт. Соль — ½ ч. л. Сухой укроп — 1 ч. л. Чёрный перец — щепотка Творог — 200 г Выпекаем на сковороде Смазываем сковороду растительным или сливочным маслом. Выкладываем всю массу, разравниваем. Накрываем крышкой и готовим на среднем огне 15 минут — до золотистых краёв и плотной поверхности. Переворачиваем с помощью тарелки (смазанной маслом для удобства). Дожариваем вторую сторону ещё 5–7 минут без крышки до красивой корочки. Получается пышная, сочная запеканка с хрустящей корочкой и нежной серединой. Подаём горячей — с йогуртом, сметаной или просто так. Вкусно и на завтрак, и на перекус! Обязательно приготовьте эту овсяную запеканку с творогом — она получается такой нежной и ароматной, что станет вашим любимым блюдом на каждый день!