4 простых, здоровых и белковых рецепта завтраков 🥪, каждый из которых укладывается в ≤ 400 ккал и даёт хороший заряд белка (25-35+ г). 🍭Все продукты доступные, готовятся быстро. 1. Творожно-ягодная миска с протеиновым акцентом (~ 320-340 ккал | ~32-35 г белка)☺️ Ингредиенты: •Творог 0-2% - 200 г •Греческий йогурт 0-2%-100 г •Свежие или замороженные ягоды (клубника/черника/малина) - 120-150 г •Семена чиа — 1 ч.л. (по желанию) •Корица + немного ванильного экстракта или стевии. 🧑‍🍳Приготовление: Смешайте творог с йогуртом до кремовой текстуры. Добавьте корицу и подсластитель по вкусу. Сверху выложите ягоды и посыпь» чиа. Готово за 3 минуты. 2. Омлет из 3 белков + 1 целое яйцо с овощами и творожным сыро🥬 (~ 340-370 ккал | ~30-33 г белка) Ингредиенты: •Яйца целые — 1 шт. •Яичные белки — 3 шт. (или 100-110 г жидких белков) •Помидоры черри - 100 г •Шпинат / руккола / стручковая фасоль - 80-100 г •Творожный сыр 0-5% (типа Almette light / зернистый творог) - 50-60 г •Соль, перец, сушеный чеснок 🧑‍🍳Приготовление: Взбейте яйцо + белки. На антипригарной сковороде (можно без масла или ½ ч.л. кокосового) слегка обжарьте овощи, залейте яичной смесью. Готовьте под крышкой 4-5 минут. Сверху выложите творожный сыр и дайте ему немного подтаять. 3. Протеиновые оладьи из овсянки и творога🥐 (3-4 шт.) (= 360-390 ккал | ~30-34 г белка) Ингредиенты: •Творог 0-5% - 150 г •Овсяные хлопья (мелкие или смолотые) - 40 г •Яйцо — 1 шт. •Разрыхлитель — ½ ч.Л. •Банан маленький (70-80 г) или ½ большого •Корица, ваниль, щепотка соли 🧑‍🍳Приготовление: В блендере или вилкой разомните все ингредиенты в тесто. Жарьте на антипригарной сковороде без масла (или капля масла) по 2-3 минуты с каждой стороны. Подавайте с 50-70 г греческого йогурта 0% и несколькими ягодами (добавит ~30-50 ккал). 4. Лосось + яйцо пашот на цельнозерновом тосте light🥪 (~ 380-400 ккал | ~32-35 г белка) Ингредиенты: •Слабосоленый лосось / форель - 70-80 г •Яйцо — 2 шт. (одно пашот + одно варёное/ всмятку) •Хлеб цельнозерновой тонкий / ржаной слайс — 1 кусок (~35-40 г) •Огурец / редис / руккола - 80-100 г •Лимонный сок, чёрный перец 🧑‍🍳Приготовление: Поджарьте/подсушите хлеб. Выложите тонкие ломтики лосося, свежие овощи. Сверху — яйцо пашот (или просто всмятку). Сбрызните лимоном и перцем. Очень сытно и полезно для сердца. Все рецепты легко адаптировать под ваши продукты (например, заменить лосося на куриную грудку или индейку 60-70 г). Приятного аппетита и хорошего дня!