👩🏼‍⚕️Почему развивается аллергия на молоко и когда действительно нужно исключать молочные продукты ☝️Аллергия на молоко — одна из самых распространённых форм пищевой аллергии, особенно в детском возрасте. Однако в клинической практике важно чётко различать три разных состояния, которые пациенты часто называют «непереносимостью молока»: 1. Истинная аллергия на белки коровьего молока (иммунологическая реакция) 2. Лактазная недостаточность (непереносимость лактозы)   1. Истинная аллергия на белки коровьего молока Это иммунная реакция организма, при которой иммунная система воспринимает белки молока как опасный антиген. Основные аллергены молока В коровьем молоке содержится более 25 белков, но наиболее значимые: • казеин (Casein) — основной белок молока • β-лактоглобулин • α-лактальбумин • сывороточный альбумин • иммуноглобулины Иммунная система вырабатывает IgE-антитела против этих белков. ✅Механизм реакции После попадания белка молока в организм: 1. аллерген связывается с IgE на поверхности тучных клеток 2. происходит выброс гистамина 3. развивается аллергическая реакция ✅Симптомы Могут появляться через несколько минут или часов: Кожные • крапивница • зуд • атопический дерматит • отёк губ или век Желудочно-кишечные • рвота • диарея • боли в животе • колики у детей Респираторные • насморк • кашель • бронхоспазм Системные • анафилаксия (редко, но возможно) 🤔Кто чаще страдает Аллергия на молоко наиболее характерна для: • младенцев • детей до 3 лет • людей с атопией • пациентов с семейной историей аллергии У 70–80% детей аллергия проходит к 5–7 годам. 2. Лактазная недостаточность (не аллергия) Это ферментативная непереносимость, а не иммунная реакция. В кишечнике должен вырабатываться фермент лактаза, который расщепляет молочный сахар — лактозу. Если лактазы мало, лактоза: • не переваривается • попадает в толстый кишечник • ферментируется бактериями ✅Симптомы • вздутие живота • газообразование • диарея • урчание • спастические боли ✅Важно При лактазной недостаточности нет кожных и дыхательных симптомов, характерных для аллергии 🤔У кого встречается Чаще у: • взрослых людей • населения Азии, Африки, Южной Америки • людей после кишечных инфекций • пациентов с заболеваниями кишечника ✅Что можно употреблять Обычно хорошо переносятся: • безлактозное молоко • йогурты • твёрдые сыры • кисломолочные продукты 👩🏼‍⚕️ А кто из вас любит молоко и пьет его постоянно? А среди моих подписчиков есть те, кто просто отказался в связи с «нашествием информации» в соц сетях? Или у вас реально есть реакция на употребление молока? Делитесь⬇️