‍Клетчатка ❗️Клетчатка – это сложный углевод и пищевое волокно, которое содержится в продуктах растительного происхождения, она не переваривается организмом и бактерии кишечника используют ее для выполнения ряда функций. Существует два вида клетчатки — растворимая (впитывает в себя воду как губка) и нерастворимая. По рекомендациям ВОЗ, принятой нормой считается 25-35 г пищевых волокон в сутки. Максимальная суточная доза - 60 г в сутки. Исходя из моей практики скажу, что большая часть людей в лучшем случае съедаете 15 грамм пищевых волокон, и то не ежедневно. Выбор натуральной «клетчатки» большой: 🔹 яблочная клетчатка; 🔹 пектин; 🔹 инулин; 🔹 оболочка пшеничного зерна; 🔹 псиллиум. Потребление клетчатки в необходимом количестве важно для организма, потому что пищевые волокна помогают предотвратить множество заболеваний. Если вы будете съедать 400-500 грамм овощей, зелени и фруктов в течение дня, т.е. около 150 гр в каждый прием пищи, то наберете норму клетчатки из пищи. Но не делайте упор на огурцы с помидорами, там больше воды. Роль пищевых волокон в организме : ☑️ Способствует поддержанию нормальной микрофлоре кишечника; ☑️ Помогает организму бороться с воспалительными процессами; ☑️ При регулярном применении помогать бороться с запорами и дисбактериозом; ☑️ Источник витаминов, особенно гр. В и мн. др. ВАЖНО! При употреблении клетчатки - обязательно выпивать примерно 2 л воды в день. Продукты, богатые содержанием клетчатки, в комментах😊 Завершая тему, хочу спросить, а ваши приемы пищи содержат овощи или фрукты на ежедневной основе?