Есть гипотеза, что калорийность продуктов (рассчитанная, кстати, довольно условно в этих цифрах на упаковках) не имеет смысла подсчитывать.. важны не калории, а "гликемический ответ организма", реакция на конкретные продукты.. было интересное исследование…