👨‍⚕️Как один врач спас жизни тысячи детей при помощи обычного морковного супа🥕 150 лет назад средняя продолжительность человеческой жизни была вдвое меньше сегодняшней. Очень много детей умирало от банальной диареи. В начале 20 века австрийскому педиатру Эрнсту Моро пришла в голову простейшая и в то же время гениальнейшая идея, благодаря которой смертность детей упала как минимум вдвое. Экспериментальным путем доктор Моро установил, что употребление простого супа из перетертой моркови с добавлением соли и воды останавливает даже самую тяжелую диарею. Врачи были поражены эффективностью этого средства. И только почти столетие спустя, в 2002 году, немецкие исследователи объяснили, в чем секрет этого супа. Оказывается, олигосахариды, содержащиеся в нем, предотвращали прилипание вредных бактерий к стенкам кишечника детей. 🧪👩🏼‍🔬А исследование, опубликованное в 2009 году, показало, что благодаря своим свойствам морковный суп излечивает даже диарею, вызванную устойчивыми к антибиотикам бактериями.