1.1Kпросмотров
21 мая 2024 г.
🎬 ВидеоScore: 1.2K
Мойва пряного посола
2 рецепта засолки мойвы в домашних условиях ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рецепт1:
Мойва 500г
Вода 350мл
Соль 2 ч л
Сахар- 1 ч л
Лавровый лист 3шт
Гвоздика 3шт
Душистый перец 3шт
Черный перец 10шт
Французская горчица 3 ч л
Уксус 9% 3/4 ст л
Рецепт 2:
Мойва 500г
Вода 1л
Соль 3 ст л
Сахар 2 ст л
Душистый перец 6шт
Лавровый лист 5шт
Черный перец горошком 1 ч л
Гвоздика 1 ч л
Кориандр горошком 1 ч л Мойва отлично просаливается, втягивает в себя весь букет специй и пряностей, которыми вы щедро сдабриваете кипящий рассол
Ни в коем случае не заливайте рыбу горячим или теплым рассолом, иначе вы ее просто сварите! Он должен остыть хотя бы до комнатной температуры Хранить рыбку в нем нужно только на холоде, не замораживая ее
Приятного аппетита! #мойва Вкусная рыбка 🐟