Стейк Пиканья Вагю сухого вызревания с пюре из топинамбура, капустой пак чой и соусом васаби. Сбалансированное сочетание: мясо + деликатный сладкий фон из топинамбура + хруст пак‑чой + соус васаби создают многослойное вкусное блюдо. Вкус получился свежий и насыщенный, в меру острый 🔥 Крем брюле с малиновым кули и карамельным шоколадом. Этот десерт очень меня впечатлил, вкусное сочетание карамели с малиной, десерт безумно нежный. Он не приторный, несмотря на сладость, — малина и карамель сохраняют баланс 🧁 Также к каждому блюду подавалось винное сопровождение - каждый бокал идеально сочетается с конкретным блюдом 🥂 📍ресторан «Разжигатели»