. 🌶ОСТРАЯ АДЖИКА🌶 Нам понадобится: 🌶3кг помидор 🌶1кг болгарского перца 🌶500гр моркови 🌶150гр острого стрючкового перца 🌶150гр чеснока 🌶200мл растительного масла 🌶2ст ложки красного острого перца(молотого) 🌶1ст ложка молотого чёрного перца 🌶2-3ст ложки соли . Перекручиваем все овощи через мясорубку или измельчаем в блендере, закидываем в общий котел,солим, заливаем маслом и варим пол часа. Затем добавляем молотый красный перец,чёрный перец и варим еще 5 минут. А ещё я люблю в аджику добавлять укроп и кинзу🤤,но это по желанию. Закрываем в стерилизованные банки(и крышки), ставим банки к верху дном(или на бочок) и укрываем на ночь🤗 Вот и весь рецепт! Говорила же,что очень легко!😉 Кол-во острого перца кладите на свой вкус. Моя аджика получается очень острой🤪 Не забудьте сохранить рецепт👌🏻