МОРКОВНЫЙ КРЕМ-СУП Ингредиенты: Луковица - 1 шт. Морковь - 400 гр. Растительное масло для обжаривания Вода - 800 мл. Сливки или молоко - 120 мл. Соль/перец - по вкусу Приготовление: На растительном масле обжариваем лук до легкой золотистости, затем добавляем нарезанную морковь и обжариваем ещё несколько минут. После вливаем воду и варим под закрытой крышкой 10-12 минут. Затем снимаем с огня, измельчаем блендером до однородности и снова возвращаем уже на медленный огонь. Вливаем сливки, солим, перчим и провариваем ещё пару минут. Приятного аппетита!