🥞 Пышные оладьи на кефире 🥞 Эти оладьи получаются очень пышными и воздушными, а по вкусу напоминают пончики. Они идеально подойдут для завтрака или перекуса Ингредиенты: - яйцо 1 шт.; - сахар 2-3 ст.л; - соль 4 г.; - кефир 500 мл.; - сода 1 ч. л. без горки; - мука 400 г; - растительное масло для жарки. Приготовление: 1. В глубокой миске взбейте яйцо с сахаром и солью. 2. Добавьте кефир и соду, перемешайте. 3. Постепенно введите муку, тщательно перемешивая, чтобы не было комков. 4. Разогрейте сковороду с растительным маслом и выкладывайте тесто на сковороду столовой ложкой, формируя оладьи. - Жарьте оладьи с двух сторон до золотистой корочки. Если по бокам оладьи не прожариваются "сырое тесто", а оладьи уже зарумянились, убавьте огонь и закройте крышку - доведите до готовности 👍 Готовые оладьи можно подавать со сметаной, мёдом или вареньем! #блины #оладьи #кчаю #школьникуссобой #завтрак #перекус #ланчбокс Кухня Натали 👩‍🍳