Татарский вак бэлиш Ингредиенты: Для теста: • мука – 370 г • соль – 0,5 ч.л • сахар – 1 ч.л • кефир – 250 мл • сода пищевая – 0,5 ч.л • масло сливочное растопленное – 80 г Для начинки: • говядина – 350 г • картофель – 4-5 шт • лук репчатый – 1 шт • соль и перец – по вкусу • масло сливочное растопленное – 40 г • яйцо – 1 шт для смазки • бульон куриный или говяжий – по 2 ст.л в бэлиш Рецепты