⭐️ Зерновой кофе Doppio — для тех, кто ищет стабильность и вкус ⠀ В профессиональной кофейне каждый сорт решает свою задачу. Один нужен для эспрессо, другой — для яркого фильтр-кофе, третий — для вендинга, где важна стабильность и плотное тело. ⠀ В линейке Doppio представлены все эти варианты. ⠀ Эспрессо-сорта по 1 кг, упаковка с азотом для сохранения свежести: ⠀ 📍 «Бразилия Суль Де Минас» (100% арабика) — классическая основа для эспрессо, которая будет понятна большинству гостей и дружит с молоком. ⠀ 📍 «Бленд №5» (100% арабика: 50% Бразилия + 50% Эфиопия) — интересный дуэт бразильской плотности и эфиопской фруктовой ноты. ⠀ 📍 «Бленд №3» (80% арабика Бразилия + 20% робуста Вьетнам) — вариант для заведений, где нужен мощный эспрессо или где кофе часто пьют с большим количеством молока. ⠀ 📍 «Бленд №15» (50% арабика Бразилия Серрадо + 50% робуста Вьетнам) — хороший выбор для демократичных кофеен, где важна крепость и выраженный вкус. ⠀ 📍 «Бленд Вендинг» (40% арабика Бразилия + 60% робуста Вьетнам) — специализированный бленд для торговых автоматов. ⠀ 📍 «Бленд №9» (50% арабика Бразилия + 50% робуста Бразилия) — сбалансированный вариант для тех, кому нужна плотность без излишней резкости. ⠀ Сорта для фильтра — это отдельная история. Здесь важна не столько плотность, сколько чистота вкуса и яркость. ⠀ 📍 «Эфиопия Сидамо Грейд 2» (100% арабика) — классика спешелти. ⠀ 📍 «Кения Кианду» (100% арабика) — для искушенной аудитории и тех, кто ищет новые впечатления в чашке. ⠀ Все позиции есть в наличии. Подобрать кофе под ваши задачи можно на сайте «Комплекс-Бар». #полезное_КомплексБар