Ватрушки с творогом 📖 Ингредиенты: - Мука - 400 г. - Маргарин - 150 г. - Яйцо - 2 шт + 3 желтка - Молоко - 0,5 стакана - Дрожжи -  1 пачка - Соль, сахар - щепотка Для начинки: - Творог - 400 г. - Желток - 3 шт. - Сыр сливочный - 100 г. - Мука - 1 ч.л. - Соль, сахар - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. В 200 г. просеянной муки влейте разведенные в теплой воде дрожжи, размешайте, поставьте в тепло. Когда тесто подойдет, вбейте желтки, добавьте молоко, соль, сахар, муку. Выложите тесто на доску, положите в него размягченный маргарин и снова вымесите. Оставьте в теплом месте на 1,5-2 часа. 2. Взбейте в блендере все ингредиенты для начинки. Раскатайте тесто, нарежьте кружками, в центре сделайте отверстия и выложите начинку. Выпекайте около 20 мин. при 180C.