🥗 Пирамиду питания... перевернули: почему вокруг неё столько шума и что на самом деле изменилось С начала 2026 года в мире ЗОЖ и правильного питания обсуждают одно: пирамиду питания буквально перевернули с ног на голову. Та самая схема, по которой десятилетиями диетологи рекомендовали «правильно питаться», где в основе хлеб и крупы, а жиры на самой вершине - теперь больше не актуальна. Причина - выход новых американских рекомендаций по питанию 2025–2030, где акцент сместился с подсчёта порций на качество продуктов и структуру рациона. Что нового: 🔹 основой питания считаются цельные продукты - овощи, фрукты, бобовые, орехи 🔹 больше внимания белку и клетчатке для метаболического здоровья 🔹 меньше ультра-переработанных продуктов (сладкие напитки, снеки, готовые десерты) 🔹 ограничение добавленного сахара и рафинированных углеводов 🔹 акцент на реальном рационе человека, а не на абстрактных таблицах порций Фактически современная диетология всё чаще говорит не «сколько есть», а из каких продуктов состоит ваш рацион каждый день. Наш эндокринолог-диетолог Ирина Сергеевна Татарникова разобрала новую модель питания, объяснила, почему изменились рекомендации и какие из них действительно стоит применять в обычной жизни. Что именно изменилось в пирамиде питания и как это влияет на наш рацион - читайте в статье