Кит Фаро — фермер из Колорадо, США, который отказался от вмешательства в жизнь скота. Он начинал в 1980-х годах как обычный ковбой в Восточном Колорадо — купил стадо коммерческих коров в кредит и работал по стандартным методам: вакцины, антипаразитарные препараты, подкормка, сено. Когда стало ясно, что стандартная модель не приносит прибыли, он принял радикальное решение — начал по одному убирать все вмешательства: • Перестал давать сено (кормит только раз в 9–10 лет, когда плотный снег, в Колорадо бывает довольно много снега) • Полностью убрал вакцинацию • Убрал пестициды и средства от мух • Убрал дегельминтизацию (прогон от глистов) • Оставил только соль. (Кстати, я когда у меня была ферма, даже соль не давал, скотина сама находила солончаки в оврагах) Его формулировка: «Мы просто начали убирать инпуты один за другим. Большинство средств, к которым мы привыкли сегодня, не существовали сто лет назад. Но коровы жили, процветали и размножались». Механизм отбора: в течение 15 лет Фаро проводил селекцию. Те, кто не справлялся — болел, не набирал кондицию, не беременел — шли под нож. Через 15 поколений у него осталось стадо генетически устойчивых животных с весом 475–570 кг, которые сами сопротивляются паразитам и мухам без химии. Результат: из одного стада он вырос в империю — 6 000 коров в 12 штатах, продажа более 1 000 быков в год, поставки в 46 штатов, Мексику, Канаду и Австралию. Его бычьи продажи — одни из крупнейших в Такую методику содержания скота использовал один Казахстанский фермер, не помню как зовут, но благодаря отказу от лечения и ухода, он добился того, что его скот справляется сам со всем и его хозяйство процветает. Мы привыкли думать, что без современных методов мир рухнет, но забываем, что он существовал до появления всего этого. Это простая и эффективная методика снижения издержек в фермерстве. Без ветврача скотоводство не исчезнет, а станет более эфективным. Единственный минус у такой модели – нужно проявлять терпение и несколько лет проводить селекцию.