🧅 Рис с овощами и луковым маслом Ингредиенты: · Репчатый лук — 1-2 шт. · Рис — для подачи · Яйцо, ветчина (для топпинга) · Красный острый перец, чеснок, кунжут · Соевый соус, сахар, уксус, масло для жарки 🍚 Способ приготовления: 1. Лук нарезать кубиками и обжаривать на медленном огне до золотистого цвета и полного высыхания. Готовый лук отложить, а в сковороде оставить немного лукового масла. 2. Приготовить заправку: в миске смешать мелко рубленый чеснок, перец и кунжут. Горячим луковым маслом залить эту смесь, чтобы раскрыть аромат. Затем добавить соевый соус, немного сахара и уксуса. 3. Подача: выложить рис, сверху — яичницу, ветчину и жареный лук. Полить всё ароматной заправкой. Это невероятно ароматно! Масло, впитавшее в себя сладость лука, делает блюдо особенным. 📸 Ссылка на источник изображения: http://xhslink.com/o/99V2h5vV62E #中国菜 #кафедра_ВЯ