С моим другом - соратником 😁Эмильеном приготовили вкуснейшие свиные стейки на гриле. Я замариновал и подготовил мясо, (рецепт в описании) а за оригинальную подачу и стиль спасибо моему другу. Подписывайтесь на телеграм канал Эмильена, у него много интересного контента. https://t.me/tastyevents Подготовка мяса: Свинную шейку нарезаем на стейки толщиной примерно 2-3 см. Маринование: Нам понадобятся протертые помидоры - их яркий и насыщенный вкус станет основой нашего маринада. Добавьте мелко нарезанный свежий базилик, который добавит свежесть и восхитительный аромат. По вкусу щепотка соли, черного перца и сухого чеснока. Добавьте минимальный воды. И, конечно, не обойтись без репчатого лука, он дополнит все компоненты, сделав каждый кусочек мяса сочным. Смешайте все эти ингредиенты в одной емкости как на видео, дайте немного настояться и наслаждайтесь своим творением! Разогрейте газовый гриль на средней температуре. Поместите стейки на гриль в зону средней температуры. Жарьте стейки по 4-5 минут с каждой стороны, чтобы образовалась красивая корочка. Затем переместите их в зону высокого жара на 1-2 минуты с каждой стороны, чтобы получить следы от решетки. После жарки дайте стейкам отдохнуть 3-5минут. Это позволяет сокам равномерно распределиться по мясу. Подача: Нарезаные стейки подаём на подушке из микро зелени с картофелем. Наслаждайтесь вкусными свиными стейками, приготовленными на гриле🔥 #свиныестейки