На днях нам прислали несколько дегустационных образцов, поэтому на этой неделе будем разбираться, что это и как с этим работать. Пока вводная часть по двум из них. Джин Le Parfumeur Идеологом джина выступил Эрве Гамбс, французский дизайнер и автор нишевой парфюмерии, который в течение года разрабатывал рецепт вместе с командой Distillerie des Terres Rouges. В составе семь растительных ингредиентов, каждый из которых проходит отдельную дистилляцию. Композиция включает можжевельник, розу, мандарин, какао-бобы, горький миндаль, имбирь и корицу. Бутылка задумана как ода французской парфюмерии и вдохновлена флаконами духов периода Прекрасной эпохи. После нескольких тестов можно сказать, что это отличный вариант для джин-тоника, современных гимлетов и сауэров. В классических коктейлях его слегка парфюмерный тон не всегда встраивается должным образом. Стоимость: 3450₽ / 0,7л Ликер Verveine du Velay По сути это что-то вроде аналога зеленого шартреза. По вкусу это схожий мощный травяной ликер крепостью 55%. В составе также обилие трав, перечислять которые нет особого смысла. Содержание сахара, в отличие от шартреза, здесь немного ниже: 198 г/л вместо 240 г/л. После нескольких тестов в классических коктейлях можно сказать, что в целом он дает схожий результат и для тех, кто соскучился по коктейлю Last Word, может стать отличной альтернативой. Стоимость: 4194₽ / 0,7л @barcodeIIII x @centrobaltspb