Иногда со стороны кажется, что банкетный менеджер - это человек, который просто координирует мероприятие. Но на практике это одна из самых сложных ролей в банкетной службе или кейтеринге. Именно банкетный менеджер соединяет между собой: - пожелания заказчика - работу кухни - обслуживающий персонал - вопросы с администрацией площадки - тайминг мероприятия - десятки организационных деталей Любая ошибка или какие-либо недоговоренности между всеми участниками процесса почти всегда в итоге оказывается ответственностью банкетного менеджера. Поэтому сильные банкетные менеджеры - это не просто координаторы, это люди, которые умеют выстраивать систему подготовки мероприятий, чтобы ничего не терялось и команда работала слаженно и делала это не в режиме подвига, а спокойно реализуя план. Именно такой системный подход мы разбираем на программе «Стань лучшим банкетным менеджером в городе!». Более 100 менеджеров из России, Беларуси и Казахстана уже прошли эту программу и используют инструменты в своей работе. 📅 Старт программы — 30 марта Подробности и регистрация: https://events.cateringconsulting.ru/banquet-manager