Девочки, всем подарок от меня на Масленицу - десертные блинчики с 3 начинками 🍒Вишнёвая начинка ✅150 г вишни (или других ягод) ✅1 ст.л кукурузного крахмала ✅80 мл воды ✅Подсластитель по вкусу Вишню перекладываем в сотейник и увариваем минут пять, затем крахмал перемешиваем в холодной воде, чтобы не было комочков. Добавляем разведённый крахмал и подсластитель к вишне, постоянно помешивая готовим до загустения. 🐄Творожная начинка ✅100 г мягкого творога ✅100 г творожного сыра ✅ Подсластитель по вкусу Смешиваем все ингредиенты для творожной начинки. Вместо мягкого творога и творожного сыра можно взять 200 г брикетного творога. Или используем наш творожный крем со сметаной и лимонной цедрой. 🥀Маковая начинка ✅100 г мака ✅100 мл молока ✅ Подсластитель по вкусу Мак промываем. В сотейнике смешиваем мак, молоко и подсластитель. Увариваем на среднем огне до загустения (может понадобиться 15-20 минут). По желанию пробиваем блендером. Сборка: Жарим любые пп-блинчики из сборника с нейтральным вкусом: заварные на полбяной, заварные на овсяной, блинчики на псиллиуме. Первый блин кладем на доску и на противоположные края одного блина выкладываем маковую и вишнёвую начинку, сворачиваем к центру. Затем берём второй блин на край выкладываем творожную начинку, немного сворачиваем, затем выкладываем первый блин и скручиваем два блина вместе. Затем разрезаем пополам. Рецепты блинчиков в сборнике https://realkonditer.ru/velikolepnaya_pyatnashka А подробности в видео⏬ ⏬