Великие люди истории и СЫР🧀 Д.И. Менделеев - не только изобрел водку, но был неравнодушен к сыру. Он исследовал российские сыроварни и рассказывал о них на собраниях, выступая как сторонник сыроделия в России.☝🏻 Петр I - не только прорубил окно в Европу, но и познакомил Россию с сыром. Именно при этом императоре в России появились голландские мастера-сыроделы.🧀 Чехов - любил запах и вид сыра, но не переносил вкус. В его доме на столе стояла тарелка с разными сортами сыров, к которой он никогда не притрагивался.🤫 Аристотель - среди прочего описывал процесс производства сыра. Своим любимым он назвал сыр из молока верблюдицы, затем ― ослицы, а сыр из молока коровы оказался последним в списке предпочтений.