Пронаблюдала интересный маркетинговый прием, делюсь. Зашла в кофейню, заказала кофе. Они спрашивают, сколько вы хотите заплатить? Оказалось, покупатель здесь сам называет цену напитка. А специализируется эта кофейня на обжарке и продаже кофе. Многие читали и знают, что нужно попытаться брать клиента на шаг раньше, чем он созреет и захочет твой продукт. Например, работать с арендой, чтобы продать потом квартиры. Или ответить на вопрос как бегать, чтобы продать кроссовки. Дойти до реализации не всем удается. Ребята реализовали схему: Продавая готовый напиток, они показывают качество своего продукта. Не давая цену, они каждый раз новому поясняют, что они не кофейня, рассказывая о своей силе. Если бы не было этой причины, бариста бы просто продавал кофе. Заметьте, элегантно снят больной вопрос «как заставить их рассказывать скрипт». Плюс в оформлении полок акцент на пачки кофе и дипломы по стенам. Доверие и признание. В обычных кофейнях везде продается зерновой кофе, но мало кто говорит об этой функции. Мне никто не говорил. Просто на полке стоит. Платят за клиента в разы меньше, по сравнению с бойней в рекламных ставках. Если мне нравится кофейня, я захожу и беру у них, и они будут первыми о которых я вспомню, если нужен молотый. И чай я вчера у них взяла, например. К чему это я? В каждом бизнесе есть этот предварительный этап (погуглите «лестница потребностей Ханта»), идея огонь — придумываем, считаем, если экономика сойдется, все карты в руки. Огонек🔥