📌 Блинный торт без глютена! 📍Ингридиенты теста: - яйца 3 шт - молоко 2 стакана - вода 2 стакана - мука Гарнец универсальная 1,5 стакана (1 стакан 250 мл) - какао 2-3 ст.л - сахар 2 ст.л - соль 1/2 ч.л - ванильный сахар 1/2 ч.л - масло растительное 2 ст.л Крем: - сливки 33% 250 г - маскарпоне 250 г - сгущенка вареная 260-300 г 📍Приготовление: 1.В большой миске смешиваем венчиком яйца + молоко + вода + сахар + соль + ванильный сахар + растительное масло. Затем добавляем просеянную муку +какао, хорошо перемешиваем, в тесте не должно быть комочков. 2. Жарим на смазанной маслом сковороде. 3. Холодные сливки взбиваем миксером ~ 5-6 минут, добавляем маскарпоне и сгущёнку, взбиваем до однородной массы. Ставим крем на 1 час в холодильник. 4. Смазываем каждый блин кремом. Готовый торт сверху и по бокам тоже смазываем кремом. Торт ставим на ночь в холодильник, утром наслаждаемся с чаем😋. Приятного аппетита!👌 P.s: на фото тортик поплыл в разрезе , так как разрезала до того как поставила в холодильник, не выдержала)). #безглютена #целиакия #выпечкабезглютена #хлеббезглютена #glutenfree #непереносимостьглютена #аллергиянаглютен #безглютенарф_рецепты #блинныйтортбезглютена #тортбезглютена #блинныйторт