Безумно вкусный десерт со слойками🍓🫐 Рецепт заварного крема закреплен в комментариях 📌 Ингредиенты: слоеное тесто 1 пачка любые фрукты и ягоды крем: сливки для взбивания (33-35%) 200 мл маскарпоне 200 г заварной крем ганаш: шоколад молочный 180 гр сливки 33% 100 мл Приготовление: 1. Слоеное тесто: Разогрейте духовку до 200 °C. Раскатайте тесто на тонкие пласты и нарежьте как на видео. Выложите на противень и выпекайте 15-20 минут до золотистого цвета. Остудите. 2. Крем: В миске смешайте сливки, маскарпоне, заварной крем и взбейте до однородного состояния (2-3 минуты на средней скорости). 3.Шоколадный ганаш: в горячие сливки добавьте шоколад и перемешайте до однородного состояния. 4. Сборка: Выложите слойки в форму, добавьте нарезанные мелко любимые фрукты и ягоды (у меня банан и клубника), выложите равномерно крем, полейте шоколадным ганашем и украсьте ягодами/мятой. Оставьте в холодильнике на 40-45 минут и подавайте со свежезаваренным чаем. Пусть Аллах накормит вас в Раю🤍