В России официально появится профессия бариста с 1 января 2026 года В результате усилий профессионального сообщества с принятием нового Общероссийского классификатора профессий рабочих, должностей служащих и тарифных разрядов (принят и введен в действие Приказом Росстандарта от 16.05.2025 N 423-ст) такое положение наконец, изменилось: в новом документе под кодом 100655 отдельной строкой числится профессия «бариста».