Шоколадный рулет Тесто: ✅4 средних яйца ✅100 гр. сахара ✅90 гр. муки ✅20 гр. какао-порошка (2 ст.л.) ✅30 мл. воды (2 ст.л.) ✅0,5 ч.л. разрыхлителя (по жел.) ✅Щепотка соли, ваниль Крем: ✅ 300 г. сливок ✅ 80 г. сгущенки Приготовление: Для начала приготовим бисквит. Взбиваем белки с сахаром и солью до пышности, потом добавляем желтки, воду. Просеиваем муку, какао и разрыхлитель. Выкладываем тесто на противень и выпекаем до готовности. Для крема взбить сливки и сгущёнку. Бисквит пропитываем и смазываем кремом , сворачиваем в рулет. Сверху я просто полила растопленным шоколадом и украсила малиной. 👉@azimova_uma👈