Сезон рыбалки в самом разгаре! 🐟 В марте рыба становится активнее - отличный шанс принести домой большой улов свежей рыбы. Вкуснее всего сейчас судак, окунь и щука. Рассказываем, как приготовить вкусные заготовки рыбки в масле 👩‍🍳 Режим приготовления: 115 градусов, 80 минут. Ингредиенты: - рыба (любая) - 500 гр. - соль - 5-7 гр. - перец черный горошком - 2 шт. - масло растительное 2-3 ст.л. - лавровый лист 1/2 лист Готовка: 1. Нарезаем рыбу на небольшие кусочки и смешиваем с солью; 2. Кладём на дно банки черный перец и лавровый лист; 3. Закладываем рыбу в банки и заливаем растительным маслом; 4. Закрываем крышками твист-офф; 5. Заливаем воду в автоклав по фальш-дно и помещаем банки. Попробуйте приготовить и делитесь мнением 🤝