Домашняя буженина из курицы. Лучшая альтернатива магазинной колбасе🔥 Я давно не ела ничего вкуснее! Натурально, сочно и никакой «химии». Готовится просто, а результат — пальчики оближешь. Беру фермерскую курицу — грудка плотнее и нежнее. Как готовлю: 🔢Беру 2 филе грудки, нашпиговываю чесноком (чем больше, тем ароматнее). 🔢Соединяю обе грудки между собой, чтобы получился плотный брусок. Перевязываю кулинарным шпагатом. 🔢Готовлю соус: 3 ст. л. соевого соуса, 1 ч. л. паприки, соль, черный перец, сок лимона. Щедро обмазываю со всех сторон. 🔢Заворачиваю сначала в пергамент, а сверху — в фольгу. Так сок остается внутри, а мясо получается особенно сочным. 🔢Запекаю в духовке 40 минут. В конце раскрываю фольгу и пергамент, чтобы появилась золотистая корочка. ✨Нарезается идеально, хранится в холодильнике, отлично идет на бутерброды вместо колбасы! Готовьте дома — это реально вкусно!