Подборка рецептов богатых железом + рецепт печёночного торта 🙂‍↕️ Для приготовления печёночного торта понадобится: 🔻Куриная печень - 300г 🔻Куриное яйцо (С1) - 1 шт 🔻Чеснок - 2 зубчика 🔻Репчатый лук - 1/2 шт 🔻Морковь - 50г 🔻Рисовая мука - 35г 🔻Нутовая мука - 35г 🔻Соль - чуть меньше ½ ч.л. 🔻Черный молотый перец - по вкусу 🔻Хумус - можно купить готовый в магазине или приготовить самостоятельно. Рецепты ниже👇🏻 Приготовление: (если видео не грузит, этот же рецепт в ВК https://vk.ru/clip-180960371_456241498?c=1) 1️⃣ Печень промыть, удалить прожилки, пленки, сгустки. 2️⃣ Отправляем в блендер морковь, чеснок, репчатый лук, яйцо и куриную печень. Всё взбиваем в однородную массу. 3️⃣ Переливаем в глубокую чашу, добавляем соль, черный молотый перец, рисовую муку и нутовую муку. 4️⃣ Далее разогреваем сковороду. И обжариваем на небольшом количестве растительного масла с высокой точкой дымления на среднем огне в виде лепешек среднего размера. 5️⃣ При желании, для более аккуратного вида можно обрезать лишнее у лепешек по контуру тарелки. Так торт будет выглядеть аккуратнее. 6️⃣ Выкладываем лепешки на тарелку, смазывая каждую хумусом. Собираем в торт и украшаем по вкусу. Приятного аппетита! ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 💚РЕЦЕПТЫ ХУМУСА: • Классический из нута vk.ru/wall-180960371_1006 • Свекольный vk.ru/wall-180960371_6874 • Из цветной капусты vk.ru/wall-180960371_5469 • Из фасоли с тыквой vk.ru/wall-180960371_1311 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 💚ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ БОГАТЫЕ ЖЕЛЕЗОМ: • Торт из киноа со шпинатом https://vk.ru/clip-180960371_456241483?c=1 • Чизкейк из кешью и зеленой гречки https://vk.ru/clip-180960371_456241469?c=1 • Торт из киноа и свеклы https://vk.ru/clip-180960371_456241459?c=1 • Железный смузи https://vk.ru/clip-180960371_456241486?c=1 • Котлеты из куриных сердечек https://vk.ru/wall-180960371_9491 • Вафли из чечевицы https://vk.ru/wall-180960371_6913 • Салат из куриной печени с апельсинами https://vk.ru/wall-180960371_7474 • Оладьи из куриной печени https://vk.ru/wall-180960371_7764 • Лепешка из чечевицы https://vk.ru/wall-180960371_2955 • Тыквенный карри с чечевицей https://vk.ru/wall-180960371_1429 • Чечевично-шпинатная тортилья https://vk.ru/wall-180960371_1128 • Котлеты из чечевицы https://vk.ru/wall-180960371_1095 • Томатно-чечевичный крем-суп https://vk.ru/wall-180960371_895 • Запеканка из чечевицы https://vk.ru/wall-180960371_783 • Крем-суп из чечевицы https://vk.ru/wall-180960371_722 • Оладьи из чечевицы https://vk.ru/wall-180960371_553 • Салат с фасолью https://vk.ru/wall-180960371_4089 • Колбаски из фасоли https://vk.ru/wall-180960371_3290