Это тот самый декор, который сразу меняет десерт 🍒🍓 Добавляешь такую полоску на эклер или пирожное — и он уже выглядит как с витрины. Хотя по факту всё очень просто: форма + глазурь ✨ 🍒 Вишня размер 11,7 × 2,5 × 1,7 см в форме 3 шт 600₽ 🍓 Малина та же форма, 3 шт Подходят для шоколада, мусса, мармелада — удобно делать аккуратный декор без лишней возни 👌 Рецепт глазури, которую использую 👇 🍒 Зеркальная глазурь «вишня» желатин — 8 г вода — 48 г сахар — 120 г глюкозный сироп — 120 г вода — 60 г белый шоколад — 120 г сгущёнка — 80 г краситель Желатин замочить Сахар + глюкоза + вода — довести до кипения Добавить сгущёнку и желатин Вылить на шоколад Пробить блендером Окрасить Рабочая температура: 30–32°C Важно: наносить на хорошо замороженные заготовки — тогда получается ровный глянец ✨ Для заказа пишите нам в ЛС https://t.me/ArtconfiMarket Мы также есть в MAX