МИКРОЗЕЛЕНЬ БЕЗ ЗЕМЛИ на подоконнике за 7 дней Чтобы микрозелень радовала вас, а не воняла, держите пять простых правил: 1️⃣Слейте болото Бумага пропитана, но на дне сухо. Хлюпающий поддон = гнилые корни = запах 2️⃣Гнет Тарелка + гнет сверху. Без груза семена неплотно прилегают к бумаге, сохнут и всходят хуже 3️⃣Сначала темнота Первые дни убираем в темноту. На ярком свету прорастание тормозится, а семенная оболочка хуже слетает 4️⃣Холод убивает Идеально 20-23°C. Зимой подкладывайте под поддон полотенце и убирайте с окна на время проветривания 5️⃣После всходов не лейте много! Пульверизатор или немного воды на дно Микрозелень реально полезная и вкусная. Витаминов в ней больше чем в обычной зелени! Процесс: Берем стеклянный поддон или любую неглубокую форму. Ставим тарелку. Застилаем ее бумажными полотенцами в 5-7 слоев. Смачиваем водой так, чтобы бумага пропиталась насквозь, но на дне не стояла лужа Насыпаем семена. Сыпать лучше густо, чтобы получить пышный ковер зелени. Распределяем равномерно без горок Накрываем сверху плоской тарелкой. Если сверху поставить гнет, семена быстрее прорастут и дадут дружные всходы Убираем конструкцию в темное место на 2-3 дня. Как только появятся белые корешки, тарелку снимаем, поддон переставляем на светлый подоконник Микрозелень любит тепло 20-23 градуса. Зимой на подоконнике часто холодно. Если от окна тянет, подложите под поддон что-нибудь плотное например сложенное полотенце. Проветривать комнату нужно, но на время проветривания убирайте зелень с подоконника чтобы не застудить Следим за влажностью. Если бумага подсыхает брызгаем из пульверизатора. Если вода стоит на дне сливаем лишнее иначе появится запах гнили Через 7-10 дней когда зелень подрастет до 5-7 см срезаем ножницами и добавляем в салат или бутерброды @aromat_kazana