Доброе утро, гурманы!🤍 Сегодня хочу предложить вам рецепт завтрака, привезенного из Индии🍌 А именно - теплых, сладких бананов в кокосовом молоке с пряностями. Итак, нам понадобиться один или два крупных банана сорта “plantains”. Обращаю ваше внимание, это не те бананы, которые мы привыкли есть, а крупные, часто зелёные (добавлю фото в коменты). Когда они пожелтеют, их можно использовать в пищу. Иначе получите что-то вроде картошки из-за высокого содержания в них крахмала. Итак, кипятим воду и отвариваем в ней минут 30 нарезанный средними кусочками банан. Он должен стать очень мягким и сладким. После этого нагреваем кокосовое молоко (не сливки!) и смешиваем с готовым бананом. Добавляем корицу и кардамон. Когда «каша» остынет, можно добавить в нее мёд или сироп агавы🌿 Это очень нежное, сладкое и питательное блюдо💛