Счастливая случайность» Вчера хотел просто рыбки поесть, а судья преподнесла двойной улов! Купил форель, а там — настоящий клад, икра. 😍 Конечно, не растерялся и сделал фирменный засол «пятиминутка». Мой идеальный рассол на 1 литр воды: 🧂 Соль — 80 г 🍚 Сахар — 20 г Итог: нежнейшая, зернистая, малосольная икра, которая тает во рту. Домашнее всегда лучше магазинного. Доволен как слон! 🐟🥚✨