Такие ребра улетают быстрее семечек, особенно с жидким хлебом 🍻 Ингредиенты: •Свиные ребра 1,5 кг. •Лук 2-3 головки. •Соль, перец, копченая паприка, хмели-сунели. •Маринованные помидоры 4 шт. •Рассол от помидор 100 мл. Для подачи: •Зеленый лук. •Помидоры черри. Разрубить ребра на тонкие полоски и нарезать по ребру. Добавь лук, специи, помидоры и рассол, перемешать и оставить мариноваться на 2 часа. После порционно жарить в хорошо разогретом растительном масле в течение 4-5 минут и убрать на бумажное полотенце. Далее вернуть все ребра в казан на вторую обжарку и готовить ещё 4-5 минут, часто перемешивая. Хрустящие ребра готовы и можно подавать к столу. Приятного аппетита 😋