А вы знали, что клубника – это на самом деле земляника? 🍓 История о том, как моя знакомая фермер Ирина создала бизнес на ягодах. Первую ягоду она начала выращивать у себя во дворе и по-немногу продавать в 2017 году. А сейчас площадь питомника уже 50 соток. С возможностью увеличения до нескольких гектар. Выбор пал на клубнику не просто так. Ирина до клубники занималась выращиванием томатов открытого грунта. И именно стоимость за 1 кг помогла сделать выбор между клубникой и томатами. Хотя томаты выращивать намного проще. Уже в этом моменте стало понятно, что клубника будет маржинальнее. Также Ирина оценивала прибыль с 1 квадратного метра. В продаже у Ирины не только ягоды, но и саженцы земляники. Это позволяет получать доход от фермы и в межсезонье. А зимой, провести время с пользой получилось, создав самостоятельно свой собственный сайт. Ирина прошла обучение, и во время практики – создала сайт 😃 Кто же работает на такой большой ферме? Все мы знаем, что фермерский труд – это тяжелый физический труд. И работы на ферме всегда много. Например: найти тракториста чтобы вспахать землю, а перед этим выиграть эту землю на торгах, смастерить и поставить теплицы, вырастить и высадить рассаду, создать условия для полива, найти на все это деньги, пройти обучения по агрономии и ботанике, найти и обучить помощников, сделать сайт и конце еще собрать урожай и продать его. Как вы думаете кто это все делает? Я была удивлена, но Ирина делает все это сама. Про помощников хотелось рассказать отдельно. В Венеции - это название деревни, где живет и ведет хозяйство Ирина, всего одна улица. И для жильцов этой деревни работа на ферме Ирины - это хорошая возможность заработать. А кто у нас в летнее время отдыхает? Верно - подростки и студенты, школьники. Ребята стоят в очереди и записываются на работу на земляничную ферму. Для них это хорошая возможность заработать, а Ирина занимается трудовым воспитанием молодого поколения. Дети рады, а у Ирины пополняется словарный запас новыми молодежными словами. Учатся друг об друга. Помимо всего у Ирины стратегия продаж. Она использует сразу несколько каналов, чтобы сбывать продукцию без остатка. А начиналось все с местечка на городском рынке. Сейчас она продает прям с фермы, у нее есть самосбор. Хорошо работает сарафанное радио, также она оставила продажи на рынках и большую долю в части продаж занимают городские и районные чаты, где она рекламирует свою продукцию и приглашает покупателей на сбор ягод. А на будущее планируется выход на оптовые продажи и сбыт через магазины, у Ирины это уже запланировано. Как вам история?