Японские сласти в Суссе. Мода на японские лакомства дошла, наконец, и до Туниса. Посетили заведение Fluffy в Sousse Mall. Отведали Fluffy Japanese в pancakes (японские панкейки-суфле) — это воздушные, невероятно нежные и высокие оладьи, напоминающие суфле. Они готовятся из взбитых в крепкую пену яичных белков, что придает им пористую структуру, и жарятся на медленном огне под крышкой, часто с добавлением воды для пара. Кремовый десерт-пудинг в форме котика также является классикой японских блюд в современной кухне. Ну и конечно, тут представлена матча в широком ассортименте.