РАЗБИРАЕМ ВАЖНЕЙШИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ЗООТЕХНИЧЕСКОГО АНАЛИЗА КОРМОВ: СЫРАЯ ЗОЛА ✅ Содержание сырой золы в образце объёмистого корма может указывать либо на эффективность минерального питания растений, либо на количество примесей извне. Из-за того, что проба может содержать частицы глины, песка, и частично несгоревшие органические остатки, золу называют сырой: это не связано с наличием влаги. 👉 Как правило, избыточное содержание сырой золы в образце говорит о недостаточной культуре производства. Зольность повышается: ▪️ когда отсутствуют подъездные пути с твёрдым покрытием ▪️ при снижения высоты среза растений ▪️ на невыровненных полях с наличием кочек и кротовин, а также из-за неправильной настройки роторных граблей и вспушивателей. Чаще всего высокие показатели сырой золы – это признак контаминации корма почвой. ✅ Особенно неприятно, когда зольность превышена на недостаточно провяленных травах, в первую очередь бобовых – потому что почва содержит огромное разнообразие микроорганизмов, в том числе патогенных и гнилостных бактерий. Если буферные свойства зелёной массы велики, или корм теряет часть выработанных кислот вместе с соком, то риски нежелательных процессов брожения серьёзно возрастают, в том числе и на фоне высокого содержания сырой золы в корме. ✅ Хорошая новость в том, что работа клостридий и разрушение белка корма связано скорее не с содержанием сырой золы, а со скоростью накопления молочной кислоты. НО Плохая новость тоже есть: даже если предприятию удалось сохранить корм, то избыток сырой золы не несёт в себе питательной ценности и занимает место в СВ рациона. (В случаях нерационального применения минеральных удобрений ещё и расстраивает баланс минерального питания животных!) 👉 Для совершенствования системы кормления необходимо работать с показателем сырой золы, а также понимать её состав, хотя бы по содержанию базовых макроэлементов. Обращаем ваше внимание: в лаборатории Агрофинс определение золы производится классическими методом анализа, а именно выжиганием в муфельной печи, что обеспечивает достоверность и точность. ЗАКАЗАТЬ анализ кормов можно здесь.