Том Браун - селекционер из США, который восстановил более 1200 сортов яблок, которые считались утраченными 🍏 Он жил обычной жизнью, вырос в в Северной Каролине, работал инженером-химиком, но в 1998 году сходил на фермерский рынок, там встретил продавца, который рассказал про возрождение утраченных сортов яблок, гипермаркеты берут объемом, все хотят продавать только известные сорта с большой урожайностью: Голден, Ред Делишез, Гренни Смит, Фуджи, Гала и еще около 5-15 сортов (зависит от страны) 🍏 Этот диалог пробудил интерес Брауна. Уже через год он нашел нашел забытый сорт из 19 века - Жёлтый Поттс. Тот был у пенсионерки в соседнем округе Поиск утраченных сортов обычно включает в себя опросы жителей сельских районов, поиск заброшенных садов по старым картам, сбор информации на фермерских выставках. 😱 Последние 15 лет Браун привозит на выставки по 30-50 сортов яблок, половину из которых люди не пробовали по 100-150 лет Он продает по 1000 деревьев в год, стимулирует сохранение традиционных сортов для Америки начала 20 века В США он известен про прозвищу "Охотник за яблоками" #персонаж Сейчас решил проверить, а сколько вообще сортов яблок есть у нас, если он возродил 1200+? В России выращивают более 300 сортов яблок от Карелии до Дальнего Востока. Региональный информационно-аналитический центр Украина за 30 лет вывела 41 новый сорт благодаря селекционерам. Количество старых сортов официально нигде не указано, только план на самообеспечение страны яблоками к 2028 г. Ученые КазНИИ (Казахский научно-исследовательский институт) плодоовощеводства развивают селекционные программы. В коллекции института уже около 400 сортов и гибридов, включая 29 новых сортов. Данные на 416 тысяч деревьев и 2,4 тысяч гектаров садов