У абхазов и убыхов аджика входила в обязательный компонент в запас провианта воина Статья: «СЛОВО В ЗАЩИТУ АБХАЗСКОЙ АДЖИКИ» (М.К. Хотелашвили-Ина-ипа) Вызывает интерес сообщение путешествовавшего по северо-западному Черноморскому побережью англичанина Эдмунда Спенсера. Он имел возможность ознакомиться с традиционным запасом провизии воина среди жителей побережья. Однако он путает названия продуктов. Так, просо он называет абхазским словом «аджика», а кислое молоко черкесским словом «сху» (у абхазов это «ахарцэы»). Очевидно, слово «аджика» он слышал среди садзов или убыхов, называвших простую соль словами «джи» или «аджи» («уьы», «ауьы»). В таком случае можно быть почти уверенным, что этот продукт изготавливался и у убыхов, и также, как у всех абхазов, входил обязательным компонентом в запас провианта воина. (Опубликовано в: Республика Абхазия, 11. 07. 2006 г.) (Перепечатывается с сайта: http://www.abkhaziya.org.) Как дополнение, что убыхи ближе больше к абхазам, чем к адыгам