Друзья, встречайте первую новинку в этом году - Ashlan-fu! Ашлян-фу - малоизвестный дунганский холодный суп, который особо полюбился жителям горной Киргизии. В банке/бокале вы найдете пивную версию данного экзотического блюда, основу которого составляет овощной бульон, приправленный чесноком и луком, особый черный уксус и много соевого соуса со жгучестью перца чили. Ashlan-fu — и попил, и поел!