Крошка-картошка. Простое и очень уютное блюдо, которое легко приготовить дома Ингредиенты: — крупный картофель — 4–6 шт. — сливочное масло — соль Для начинки (варианты): — сыр + сливки или сметана — ветчина или курица — грибы, обжаренные с луком — солёные огурцы, кукуруза, зелень — тунец, крабовые палочки или бекон Как готовить: Картофель хорошо вымойте, обсушите и наколите вилкой. Заверните каждый клубень в фольгу и запекайте в духовке при 200 °C около 60–80 минут, пока он не станет очень мягким. Готовый картофель разверните, разрежьте крест-накрест, аккуратно разомните мякоть вилкой, добавьте кусочек сливочного масла и соль. Картофель должен стать нежным и кремовым. Добавьте начинку по вкусу, хорошо перемешайте внутри картофеля и при желании ещё немного прогрейте в духовке. Самый вкусный вариант — когда начинка тёплая, а сыр хорошо расплавился. Можно делать каждый клубень с разным вкусом — идеально для семьи или компании. Интересные Telegram-каналы различной тематики