Ураза-Байрам в Доме Российской Кухни 🌙 20 марта мы отмечаем один из самых светлых мусульманских праздников — Ураза-Байрам, завершение священного месяца Рамадан. Сеть кухни народов Дагестана “Дагестанская лавка” и проект из Чеченской Республики “ДААР” угостят гостей национальными блюдами и сладостями, проведут кулинарные мастер-классы и расскажут всем посетителям о кулинарных и культурных традициях, которых придерживаются 21 миллион мусульман в России. В программе: 🔴14:00–15:00 Мастер-класс по приготовлению традиционных пирогов национальной кухни: чуду, къячи, хингалш и чепалгаш. 🔴15:30–16:30 Мастер-класс по приготовлению традиционных праздничных блюд: жижиг-галнаш и хинкал. 🔴17:00–17:30 Мастер-класс по приготовлению традиционных сладостей: мучная халва деман —хавла и бахух, ореховая халва метух. Ждём вас всей семьей! ❤️