postbirthday #nightcap Benriach 30 yo 55,6% abv. Дистиллирован 19 марта 1986, еще во времена, когда винокурня принадлежала Seagram's. Розлит 16 июня 2016 - почти сразу после того, как ее выкупила Brown-Forman. Между ними были Pernod и Билли Уокер с партнерами. А бочка #3183 спокойно ждала на складе. В виски как будто сконцентрировано это спокойствие. Ягоды, сухофрукты, шоколад и шиповник pedro ximenez слились в единое целое с фруктами и солодом Benriach и легкой пряностью дуба. Судя по крепости, канадцы были не сторонниками тратить пространство внутри бочек на воду и заполнили этот хогсхед на той крепости, которая получилась при дистилляции. Тем интересней. Тело получилось средним и обволакивающе-маслянистым. Аромат постепенно тоже становится тягуче-сладким и сильным. И даже в раскрытом виде его сила - в спокойствии.